福建沒(méi)有過(guò)年吃餃子的傳統(tǒng),都是吃年糕。因?yàn)槟旮庵C音“年高”,春節(jié)吃年糕,寓意萬(wàn)事如意年年高。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌３酝昴旮?大人們“攻戰(zhàn)四方城”,小孩們嬉笑玩耍,好不熱鬧。大家都等著辭舊迎新的時(shí)刻。
而大年三十那天晚上自然就是最熱鬧的時(shí)候了。游子們無(wú)論多忙,那天晚上都會(huì)趕回家來(lái)全家團(tuán)聚。舊日除夕夜和現(xiàn)在沒(méi)有太大的變化,三十晚上焚香后,就可以一家子坐在桌邊吃團(tuán)圓飯了。團(tuán)圓飯的菜品豐富,主要也是雞鴨魚(yú)肉,還有福州傳統(tǒng)美食年糕和米果,以及做成如太極一樣的芋泥,寓意著來(lái)年年年高升,和和美美,團(tuán)團(tuán)圓圓。而到了除夕夜零點(diǎn)的時(shí)候,開(kāi)啟大門(mén)(而開(kāi)門(mén)者需為一家之主,一般是父親,希望他在新的一年中能夠給大家?guī)?lái)吉祥和福緣)這又稱(chēng)為開(kāi)正。同時(shí)焚香點(diǎn)燭,祭拜天地,家神和祖先,并燃放鞭炮,既表示新年的開(kāi)始也代表祈求幸福與吉祥。
春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些？
大家好!我是五月的桃花。今天分享一下我們四川春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
1.買(mǎi)新衣服。小的時(shí)候大多家庭條件都不是很好所以小朋友們最喜歡的就是春節(jié)可以買(mǎi)新衣服、褲子、鞋子，穿一身新的別提有多高興了。
2.拜年。小朋友給長(zhǎng)輩拜年就可以領(lǐng)紅包。小的時(shí)候紅包不多但很高興，現(xiàn)在小朋友比我們以前多得多了。
3.年前就要做臘肉，灌香腸。我們這基本每家都會(huì)做臘肉，香腸，這種食材不但吃起好吃而且最有年味。
4.掃墓。除夕之前家里的老人會(huì)帶著小輩的去祭拜過(guò)世的親人。順便也祈求保佑來(lái)年一家人健康平安。
5.貼春聯(lián)。除夕夜前家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)再家門(mén)口貼上春聯(lián)，“?！弊郑⒁馊ヅf迎新，福氣到來(lái)。
6.年夜飯，也叫團(tuán)圓飯。家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做一大桌子的菜。有雞、鴨、魚(yú)、肉，也有青菜。
以上只是我們四川的風(fēng)俗，歡迎大家分享你們家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗。
春節(jié)的習(xí)俗，每個(gè)地方有每個(gè)地方的習(xí)俗，不同的地方有不同的習(xí)俗，我就說(shuō)一下我們這邊的春節(jié)習(xí)俗有哪些吧。
一、掃塵
所謂的掃塵就是打掃衛(wèi)生，我們這邊的人會(huì)在除夕前幾天把屋里屋外都打掃的干干凈凈，桌子、凳子等都要洗好，屋子外面的道路也要打掃好，要給人一種新年新氣象的感覺(jué)。
二、置辦年貨
我們這每次都會(huì)在快過(guò)年的一周內(nèi)會(huì)把過(guò)年需要用的東西—硬頭貨給備足，比如春聯(lián)、爆竹、干紅魚(yú)、活雞活鴨、祭拜祖先用的東西等。
三、貼春聯(lián)
這個(gè)習(xí)俗基本上全國(guó)各地都會(huì)有，就是我們會(huì)在除夕那一天貼春聯(lián)，而且這天會(huì)感覺(jué)很熱鬧，因?yàn)樽筻徲疑?，全村的人都?huì)貼春聯(lián)，有時(shí)候沒(méi)有漿糊了還會(huì)順便跟他們借一下，貼好后一眼望去都是紅彤彤的春聯(lián)，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候都感覺(jué)很快樂(lè)、很幸福！
四、祭祖
除夕這天我們也會(huì)祭拜祖先，殺雞殺鴨祭拜祖先，還有魚(yú)、湯圓等
五、吃團(tuán)圓飯
除夕夜祭拜祖先后，我們會(huì)用祭拜的雞鴨魚(yú)肉等重新炒菜，放鞭炮，煙花，吃邊爐等。
六、穿新衣領(lǐng)壓歲錢(qián)
在吃完團(tuán)圓飯后，我們小孩子會(huì)去洗澡然后穿新衣服，長(zhǎng)輩再給我們壓歲錢(qián)出去玩，這個(gè)時(shí)候是最熱鬧的時(shí)候，全村的人都會(huì)出來(lái)聊天，放煙花，做活動(dòng)這天是一年中最放松的時(shí)候，小孩會(huì)一群一群的放鞭炮，比新衣服，買(mǎi)玩具等，而且這一天基本上是有很多人玩通宵的。
七、接神
在除夕夜的凌晨12點(diǎn)，也就是大年初一頭一天時(shí)，我們這會(huì)有一個(gè)接神的習(xí)俗，就是把村里的佛、神等從天上接下來(lái)，再接自己家里的祖先，等村里的宗祠放鞭炮了才輪到每家每戶(hù)祭拜放鞭炮，這時(shí)候如果你上一個(gè)高地望去，四面八方都是煙花爆竹聲，熱鬧非凡。
八、拜年
從大年初一開(kāi)始，每天都會(huì)有人拜年，就是我們這會(huì)規(guī)定每個(gè)村每個(gè)鎮(zhèn)有特定的拜年時(shí)間，輪著來(lái)，然后親朋好友們就一起去需要拜年的那個(gè)地方去拜年。這天是拜年那個(gè)地方最熱鬧的一天，賣(mài)東西的、拜年的、開(kāi)車(chē)的都會(huì)去做生意，從早到晚都會(huì)有人，而且一般拜年的地方晚上也會(huì)有其他的慶?；顒?dòng)。
九、偷清
我們會(huì)在正月十四晚上去田里摘菜，摘水果等，誰(shuí)家的都可以摘，而且菜主那些是不能說(shuō)啥的，隨便拿，但是也不能太過(guò)分。小時(shí)候那天晚上外面的田里，小路上都是人。
十、元宵
元宵也是到了春節(jié)結(jié)束的時(shí)候了，這天我們也會(huì)祭拜祖先，然后一起吃頓飯，工作的人就回去工作，上學(xué)的就去上學(xué)了，春節(jié)到這里就結(jié)束了！